2017-10

獺祭

 「獺祭 純米大吟醸 磨き2割3分」を知人からいただいた。

 獺祭

 一升瓶なら1万円以上する高級品なので自分で買うことはまずない(笑)
これは4合瓶ですが桐の箱に入っています(^^;)

 今や人気の山口県酒の筆頭ですが人気者の宿命か、アンチも多い。

 ある面を極めた酒であることは間違いないし、飲めばもちろん美味しい。

 まぁ酒の好みは人それぞれですからね♪(´ε` ) 
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雁木 純米ひとつび

 最近飲んだ純米酒の中ではこの「雁木」が美味しいと思いました。

 いわゆるしみじみウマい!ってやつです。

 雁木

 山口県の酒は今や一世を風靡していますね。

 30年前は広島県で飲める山口の酒って「五橋」くらいでしたが、

 今や「獺祭」「金冠黒松」「東洋美人」「金雀」等々・・
 
 個人的にはこの「雁木」の純米が好きです。 懐にも優しいですしね。

 ホタル

 スーパーで買ったホタルイカですが皿に盛ったらいい感じになりました。

 ホタルイカの酢味噌って酒に合うんだよねぇ~♪(´ε` ) 

 

いやぁ~やっぱり神亀は美味しいね。

 こう毎日寒いとやはり燗酒が美味しい。

 ぬる燗といえば神亀。 本当にしみじみウマい。

 神亀

 スーパーで買ってきたクジラベーコン。

 クジラ

 こういうツマミでチビチビやる時が一番幸せなんだよなぁ。


桜吹雪とおでん

 肌寒くなってくると日本酒が美味しくなります。

 そして何と言っても この時期からはおでんですよねえ。

 おでん鍋

 「家おでん」というのがまたイイんですな。

 スーパーで買ってきたイカの刺身もツマミながら・・・

 イカ刺し

 黒瀬の地酒 桜吹雪の純米を飲む。

 ウマいなぁ・・

 桜吹雪

 金光酒造は今や「賀茂金秀」のほうが有名ですが
 昔からある銘柄はこの桜吹雪だ。

 おでんにはピッタリですね。


どぶろく

   3月6日 日曜日の話

 何故か母親からどぶろくをもらった(汗)

 どぶろく1

 以前県内の某どぶろく特区で買って飲んだら今一つだったので個人的には好きではなかった。

 まぁ母親にもらったら飲まんわけにはいかんわね(^^;)

 どぶろく2

 これが意外と美味しかった(笑) どぶろくにも色々あるみたいですね。

 鍋

 この日はキノコ鍋。 どぶろくを飲みながら鍋をつつくのも乙なものです。


 

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広島県呉市在住 
酒をこよなく愛している男です。
日本酒の魅力を発信できたらと思っています。

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