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2022-05

チャーシューメンが美味しかった♪

 周りにあまり飲食店が無い薩摩川内駅ですが・・・

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 徒歩3分くらいの場所に日曜日も営業しているラーメン屋があった。 開店時間も11時とありがたい。

 開店10分前に到着。 まだお客さんは並んではいません。

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 11時4分前くらいに暖簾が出て開店。 店内はほどほどに広い。 小さいカウンター席と座敷とテーブル席があります。

 飾りっ気は無いが清潔感がある店内。 老大将を中心としたフォーメーションも安定感があります。

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 850円のチャーシューメンを注文。 昨日は2万7000歩以上歩いているので無問題♪(* ̄∀ ̄)
 
 お通しにたくわんが出てきます。

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 鹿児島で3軒ラーメン屋に入りましたが必ず漬物が出てきますね。 お一人様なのでカウンター席に座ったのですが厨房内の仕事ぶりが目に入るので面白い。

 モヤシとネギがビックリするくらいトッピングされています。

 完成したラーメンんは乳白色のスープにネギの緑が実に鮮やかです。 チャーシューもたっぷり入っています。

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 このチャーシューが美味しいんですよねぇ! 肉の甘みと旨みを実感できます。 麺は中細のストレート。 コシは普通。 スープはスッキリとした豚骨。 塩ラーメンとチャンポンのスープが合わさったような味です。 滋味溢れる味です。

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 チャーシュー&ネギ増し的なラーメンですがこれで850円は満足感がありますね。 会計時にはオッサンに対してもペコちゃんの飴をくれました。(* ̄∀ ̄) 

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 11時15分くらいに店を出た頃にはほぼ満席。 やはり人気店のようですね。

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Author:いが餅
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