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2023-06

厚切りヘレ!は肉厚で美味しかった!(* ̄∀ ̄) 0℃熟成ステーキ!

 厚さが5センチ以上もある超ド級インパクトのカツ丼が有名なかつ丼ちよ松 道頓堀本店に並ばずに座りたいと11時30分ころに店に到着。 しかし・・・

 なんじゃぁこりゃ~~!(松田勇作風に絶叫!)

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 もの凄い行列じゃないですかぁ~ 数えたら40人以上いるぞぉ~(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル

 こ、これは何時間かかるか分からんぞ! 

 残念ですがこの行列の後ろに並ぶ気にはなれません。( ̄▽ ̄;) 

 という訳で断腸の思いで店を移動。 数分歩いていると「とんかつ定食、厚切りロース、厚切りヘレ」の文字を発見! 
 
 IMG_8867_convert_20230613084753.jpg

 とんかつを食べたい気分ではあったし中心部がほんのりピンク色の肉の写真も美味しそうだ。 0°C熟成ステーキという名前の店らしい。

 何となく良さそうに思えたので入店♪(* ̄∀ ̄)

 コチラはありがたいことに空いています。 カウンター席もありますがテーブル席に座る。 

 IMG_8870_convert_20230613084807.jpg

 スタッフの女の子が片言の日本語で一生懸命丁寧な接客をしているのが清々しい。

 注文したのはとんかつ定食の厚切りヘレ。 税込みで1680円です。

 しばし待って登場の厚切りヘレ定食。 

 IMG_8871_convert_20230613084822.jpg

 おおっ!確かに厚切りです。 3センチくらいはあります。 看板に偽りなしですね。 断面は中心部がほのかなピンク色でキレイです。

 IMG_8873_convert_20230613084838.jpg

 肉は柔らかい。 柔らかいけど適度な咀嚼感もある好みの食感です。 肉の味もしっかりあり美味しいですね。 味噌汁も美味しい。

 ヘレがロースよりも高いのは普通ですがこのクオリティなら揚げ油が高騰している昨今の情勢を考えれると良心的な価格とも言えるのかな?

 ピンチヒッター的に飛び込んだ店でしたが十分美味しかったですよ。(* ̄∀ ̄) 

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日本酒の魅力を発信できたらと思っています。

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