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2024-04

大七極上生酛

 1月1日火曜日の話

 例年元旦は実家に兄弟全員が集まり、新春を祝います。

女性陣などは30日からお節料理の準備に大わらわで休む暇もありません。

 しかし今年は両親が、年末年始を温泉で過ごすことになったので、県外にいる弟も帰省しないことになり、各々好きに過ごすことになりました。

 というわけで今年は妻の両親や兄に我が家に来てもらい元旦を過ごすことになったのでした。

お節も結婚以来、初めて手作りでない出来あいのものを買ってきました。

 お雑煮だけは妻が手作りしました。

 お雑煮

 お屠蘇の後に大七の極上生酛という名前の本醸造で義父と乾杯。

 あっという間に空になってしまったので、写真を撮り忘れてしまいましたが、非常においしい酒でした。 大七と言えば純米酒で有名ですが、本醸造も素晴らしい味ですね。

 一般的に淡麗辛口の多い本醸造ですが、純米酒とのハイブリッド的な味わいで、濃密で力強さがあります。 もちろん熱燗にすると更にウマさが増しました。

 妻の両親達は午後から来ていただいたので、朝食は家族だけで食べました。

 テーブルにお盆を並べたところでパチリ。

 テーブル

 妻の足が写ってますね。 まだパジャマですね。
何だか妙に色っぽく感じてしまうのは私だけでしょうか(^^;)

 スミマセン・・・・・・・




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