桐の木にて豊盃を

　　１月９日水曜日

　日本酒の品揃えの豊富な呉市内の居酒屋桐の木へ。

　

　青森県の豊盃。　初めて飲みました。

　

「純米しぼりたて」その名の示す通り、澄み切った清々しい酒で、切れの良い爽やかな味です。
飲んでいる時は（日本酒度＋５以上かな）と思っていましたが、ネットで調べると＋１とある。
旨みを十分の残してあのキレなら中々凄いですね。

　二杯目は神亀の純米。　この店では４回目。　他の旨い酒とは一線を画するこの味は、時々無性に飲みたくなります。

　

　この独特の風味は他の酒では代用できませんからね。

　湯豆腐が欲しくなったので注文すると
「湯豆腐はちょっと時間がかかるんよ。おでんならすぐできるよ。」
と店主のおばちゃんが言うもんで
「じゃあ　おでんを。」
「待っててね。すぐチンするから。」
「へ？　ハァ？　チンじゃぁあかんでしょう！　チンじゃあ。」
「チンと言っても、買ってきたものじゃないのよ。ちゃんと作ったのよ。冷蔵庫に入れておいたのを温め直すだけよ。」
「はぁ？・・・・　ま　いいですけど。」

　要は準備万端整う前に吾輩が暖簾を潜ったということか。　
まあ正直なので良しとしよう（笑）

　

　つゆだくにネギたっぷりこ。　確かにこのおばちゃんの作るおでんの味はいい。
チンのおでんだけどウマい。　悔しい（笑）
もっと文句を言って困らせてやりたい（変態かオレは）

　二品目は焼き空豆。　ショーケースにこれしかなかった。　まだ正月モードらしい。

　

　でも結構おいしい。　まあこんなものが合うんですよね。　日本酒には。