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2024-05

文句なしに美味しいです!( ´∀`) もつ焼き ウッチャン

 まだ4時半前後です。(* ̄∀ ̄) 今宵もゴールデン街に繰り出す予定ですが不夜城のゴールデン街とはいえこの時間帯はまだ開闢前。 する事もないので思い出横丁の色んな店を観察しているともつ焼きウッチャンが意外と空いている。

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 この店も行列必至の人気店だそうですが、さすがにこの時間帯は閑散としています。 すると何気なく眺めているうちに次から次へと若い男女を中心にお客さんが集まり始めてあっという間に満席近くなってしまった。(゚Д゚;)

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 こ、これは!(゚Д゚;) 別に入る気は無かったのですが「こんなに人気がある店なら入れる時に入ったほうがいいのかも」と周囲に流される日本人の本能が目覚めて最後の一席になった時に、つい入店してしまいました。(* ̄m ̄)プッ

 お客さんも多いですが店員も多いですね。 霜降り明星の粗品そっくりのお兄ちゃんが見事なくらい絶え間なく焼いています。 周りのスタッフもテキパキとした動きで無駄がありません。

 炭火焼きである上にお客さんが絶え間なく注文するので料理が出てくるのに少々時間がかかりますがこれほど無駄なく仕事をしている姿を見るとケチはつけられません。(* ̄∀ ̄)

 それにしてももつ焼き屋にしてはメニューが豊富ですね。 もつ焼き以外の料理も多い。

 まずはチューハイ。 シャリキンです。

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 炭酸が瓶で出るのが東京らしいですがよくかき混ぜないと最初はほぼ炭酸の薄い酒で最後はほぼ原液のシャリキンを飲むことになるので慣れていない西日本の人間は要注意です。( ̄▽ ̄;)

 料理はすぐに出てくる煮込みを注文。 美味しいと評判の煮込みです。 

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 確かにモツの鮮度はいいし濃厚で美味しいです。 ただ東京のもつ焼き屋アルアルなんですが、モツに自信があるせいか味付けは最小限度でモツ自体の旨みを感じてくれ的な店が多い気がします。 個人的には体には悪いのでしょうがもう一つまみ塩を利かせてくれた方が嬉しいです。( ̄▽ ̄;)

 串は2本縛りではなく1本ずつ焼いてくれます。
シロ、レバー、ハツ元、のどぶえ、動脈の5種類を注文。広島ではあり付けない魅惑のレパートリーです。

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 シロはもちろん美味しいですしレバーも立派!ベリー●アで美味しい。 動脈やのどぶえの食感もたまりません。

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 色々と美味しそうなものが多いのですがココ一軒という訳にはいかないのが残念です。( ̄▽ ̄;)

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 串は1本210円~280円と下町のもつ焼き屋に比べればかなり高額ですが、新宿のど真ん中で食べれるのは便利ですし美味しいので気になりません。
 
 それにしても1本ずつ好き勝手に注文する人が多く串以外のメニューも多いのに迷うことなく注文をさばいているのはさすがですね。

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 合計で2810円。 こんな店が広島にも欲しいですねぇ~。゚(゚´Д`゚)゚。
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