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2024-04

やはり河津は美味しい♪

 また来てしまった。 呉市本通の居酒屋河津。 

 天然ものにこだわった魚が推しの店。

 この日のお勧めは太刀魚の刺身。 肉厚でしっかり熟成させてあります。

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 軽く皮を炙ってあるのがまたいい。 もの凄く美味しいです。 鯛の白子のおまけ付き。「いい白子が入ったので」とのこと。 こういうサービスは嬉しいっスね。

 驚いたのは豚の角煮の美味しさ。

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 これはウマい! 結局何を食べても美味しいってことです♪(* ̄∀ ̄)

 〆は美和桜の熱燗とブリかまの塩焼き。 ブリかまには山形の出汁のおまけ付き。

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 たしか前回飲んだのも美和桜だったような・・・

 いやぁ~ やはり魚には日本酒が合いますね。(^^)
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