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2024-04

里の家にて梅の宿生酛を飲む

  2月11日月曜日の話

 久々に里の家で飲みました。

 梅の宿

 相変わらず安いツマミにウマい酒。

 広島の純米酒が30銘柄を越えてきている。
ちょっと他店とはレベルが違う。  立派立派。

 最初はビールで鶏の唐揚げガーリックポン酢。 これも500円だしね。

 鶏からガーリックポン酢
 
 日本酒は梅の宿の生酛。 舌の上で発泡酒のように酒が騒ぐ。 フルーツのような清涼感もあるが、唐揚げとも合う。

 その後、旭鳳純米、龍勢無濾過純米も。 大将が勧め上手なんよね。

 旭鳳は今一番の注目株。 
本州一(梅田酒造)で一世を風靡した名杜氏の土井亨氏が移籍して腕を振るっている。

 おでん鍋から、たまご、ちくわ、ぎんなんをよそってもらう。

 おでん

 どれもでかいねぇ。 ぎんなんも7個(^^) 「博多のおでん」並のサービスだ(笑)



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