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2024-04

いやぁ~満足しましたよ!(*´∀`)♪ 双忘  

 ベラビスタ スパ&マリーナ 尾道での朝食は双忘での和食を選択しました。

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 ホテルでの朝食バイキングは和洋折衷が多いですがコチラは和に特化したバイキングです。 その充実度は国内の他の高級ホテルと比しても勝るとも劣らないものでした。

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 まず基本となるお櫃のご飯、アサリの味噌汁、焼き海苔、タイの昆布締めが各自に提供され、それから地物の食材を多数使用した総菜をバイキング形式で好きなだけ皿に取ります。

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 最後にスタッフがその日用意してある一夜干しを持って各テーブルを廻り客が好みの魚を選びます。

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 この日はイサキ、アジ、アナゴの3種類でしたので私がイサキ、妻がアナゴを選びました。

 選んだ魚を焼き上げてテーブルまで持ってきてくれます。

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 新鮮で脂がのった焼きたてのイサキは最高ですね。

 ちなみにこの日摂取した食材&料理は・・・

 かぼちゃ、ナス、肉じゃが、黒豆納豆、梅、広島菜、大根漬け、タコ、こんにゃく、酢味噌、神勝寺玉子、出汁巻き玉子、玉こんにゃく、青菜、高野豆腐、南蛮漬け、5種類のサラダ、ポテトサラダ、タイの昆布締め、料理長オリジナルブレンド振りかけ、焼き海苔、イサキ一夜干し、ご飯、アサリの味噌汁、お茶、コーヒー、フルーツなど。

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 少しずつですが色んなものをいただきましたねぇ~( ̄▽ ̄;) いやぁ~満足しました!(*´∀`)♪

 食後には当然朝風呂♪ 風呂も檜風呂と露天風呂があり、これまた最高です♪

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 サービスも満点で言うこと無しですね♪(* ̄∀ ̄)
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日本酒の魅力を発信できたらと思っています。

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