2017-08

そらやにて十字旭純米を飲む

   4月18日木曜日の話

 また来てしまいました。 そらや。
名古屋からの出張帰り。 広島駅で降りてわざわざ・・・
  我慢できなくなって・・・

 一杯目は当然生ビール。
ツマミには450円のハタハタの刺身。

 ハタハタ刺身

 アマゴのような繊細な食感。 濃厚な旨みという点ではイワシやサバに劣るが、なめらか、しっとり、瑞々しい味わい。

 ポテサラは相変わらず美味しい。 ジャガジャガ率の高い濃密なる150円。

 ポテサラ

 熱燗は十字旭の純米。 

 十字旭

 活性炭を使ってない酒本来の色ですね。

 十字旭熱燗

これも美味しいですが、前々回飲んだ無濾過原酒の熱燗のほうが好みかな。

 3杯目は辨天娘青ラベル。 ジョニー・ウォーカーみたいだですね。
プラス9度の辛口。

 辯天娘

 こりゃ ナタの切れ味。 シンザンだね。
隣の人が食べていた「するめいかの肝焼き」が美味しそうだったので、私も注文する。

 するめいかの肝焼き

 350円。 プリプリした食感。 肝の風味が熱燗に合う。

アルコール3杯。 料理3品で2090円でした。

 いやあ いい酒場だなあ。 

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