自宅にてフグのヒレ酒を飲む
5月4日土曜日の話
随分暖かくなってきましたが、たまにフグのヒレ酒が飲みたくなります。
最近は便利なものがありましてね。
もっとも随分前からある商品ではありますが、
黄桜と春帆楼のコラボで実現したヒレ酒。 トラフグのヒレを天日干しにしたものが一枚入っている。

日本酒にはこういう楽しみ方があるのがイイんですね。
酒の肴は日本酒に合うものを妻が準備してくれました。
ブリカマですね。

こりゃあもう定番中の定番です。
旬のホタルイカ。 目玉も全部取ってくれてます。 上手に並べてますねぇ(笑)

普通に酢味噌で食べても美味しいですが、

二男が考案した七味マヨ。

炙ったエイヒレとかイカの一夜干しでは、この食べ方は今や定番ですが、
ホタルイカでやったことはなかったなあ。
これがイケる。
電子レンジでチンしたヒレ酒。

ウマい。 何も言うことは無い。
随分暖かくなってきましたが、たまにフグのヒレ酒が飲みたくなります。
最近は便利なものがありましてね。
もっとも随分前からある商品ではありますが、
黄桜と春帆楼のコラボで実現したヒレ酒。 トラフグのヒレを天日干しにしたものが一枚入っている。

日本酒にはこういう楽しみ方があるのがイイんですね。
酒の肴は日本酒に合うものを妻が準備してくれました。
ブリカマですね。

こりゃあもう定番中の定番です。
旬のホタルイカ。 目玉も全部取ってくれてます。 上手に並べてますねぇ(笑)

普通に酢味噌で食べても美味しいですが、

二男が考案した七味マヨ。

炙ったエイヒレとかイカの一夜干しでは、この食べ方は今や定番ですが、
ホタルイカでやったことはなかったなあ。
これがイケる。
電子レンジでチンしたヒレ酒。

ウマい。 何も言うことは無い。
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● COMMENT ●
Re: タイトルなし
> フグのひれ酒,たまりませんね。
> でも,甘くて美味しくて,
> ついついブレーキを踏み忘れるんですよね~。
> 飲み屋さんで「ホタルイカの一夜漬け」を
> よく注文しますが,
> 七味マヨも,イケルでしょうね。
次席家老 さま
フグのヒレ酒は美味しいですよね。
こういうのを飲む人が本当の日本酒好きなんだと思います。
ホタルイカの七味マヨは意外とイケました。
> でも,甘くて美味しくて,
> ついついブレーキを踏み忘れるんですよね~。
> 飲み屋さんで「ホタルイカの一夜漬け」を
> よく注文しますが,
> 七味マヨも,イケルでしょうね。
次席家老 さま
フグのヒレ酒は美味しいですよね。
こういうのを飲む人が本当の日本酒好きなんだと思います。
ホタルイカの七味マヨは意外とイケました。
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でも,甘くて美味しくて,
ついついブレーキを踏み忘れるんですよね~。
飲み屋さんで「ホタルイカの一夜漬け」を
よく注文しますが,
七味マヨも,イケルでしょうね。