2017-10

権三にて華鳩を飲む

   5月29日水曜日の話

 呉市中通にある居酒屋権三。 久々に覗いてみました。

 権三

 最初は当然生ビールの大で喉を潤します。

 生大

 定番のカツオのたたき。 瑞々しいね。 初夏の味。

 かつお

 一風変わったメニューからは「筍のチーズ焼きバーニャカウダ風味」といった面白そうな料理も注文してみた。

 筍チーズ焼きバーニャカウダ風

これが意外とイケる一品。 淡白な筍がチーズとコクのあるソースで濃厚な料理に変身している。

 日本酒は地元呉の華鳩。 もちろん熱燗で。 

華鳩らしい柔らかい口当たり、薄くはない、しっとりと舌にまとわりつく感じは嫌いじゃない。

 華鳩

カツオはもちろんですが、筍のチーズ焼きバーニャカウダ風味にもしっかりフィットしておりました。


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● COMMENT ●

こんばんは、お邪魔します!
もうジメッとした時期になりつつありますからね。
こういう時はキンキンに冷えたビールが美味しいですよね!!
それにカツオも筍の料理も美味しそうですね!
ビールが進むでしょう(#^.^#)

Re: タイトルなし

> こんばんは、お邪魔します!
> もうジメッとした時期になりつつありますからね。
> こういう時はキンキンに冷えたビールが美味しいですよね!!
> それにカツオも筍の料理も美味しそうですね!
> ビールが進むでしょう(#^.^#)


こんにちは。
コメントありがとうございます。

暑い日はビールが美味しいですね。
こりゃあもう理屈じゃありません(^^;)

ツマミも美味しいし言うことなしです(笑)

  by  ほうすけ


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