熱燗放浪記

ハツサクラ

　　１２月７日　日曜日の話

　滋賀県の安井酒造場謹製のハツサクラ。　純米酒「晴」を４合瓶２本購入。

　ラベルが「雪だるま」なのはこの時期の限定バージョン。

　

雪だるまの顔が(｀･ω･´)ｷﾘｯとした顔と(´･ω･`)ﾌﾆｬっとした顔の２バージョン！

　(￣∇￣;) ﾊｯﾊｯﾊｯ　　こりゃ面白いですね～

　さっそくヒヤでいただきます。

　

　お～～こりゃ実に清らかな酒であります。

甘さ辛さを主張しない中庸的な味わい。

作った人の優しい人柄が滲み出ているような酒ですね。

　

　熱燗にしたら何とも滋味深い。

　こういう酒はおでんに合うんです。
　
　というわけで本日は自宅おでん。

　

　う～む、おでんにハツサクラ。　ウマいっす。

変わり種は淡路島の玉ネギ丸ごと一個煮。

フォークとナイフで切り分けて家族で分けます。

　

　これまたウマい。

それにしてもハツサクラ。　熱燗にした時のふくよかさがいいですね。

　

　どんな料理にも合いそうですね。

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とうとう開栓の日を迎えられましたか(^_^)
ほうすけさんのブログでハツサクラが登場するなんてこそばい感じです。
数年前に初めて造った純米酒がこの晴でした。

おでんの変わり種たまねぎ
これはぜひ真似してみたいですね☆

| 2014-12-19 | はつさくら | URL | 編集 |

こんにちは。
私もブログにはアップしてませんが、ちょうど飲んだところです。
私のは「フニャ」とした顔の方です（笑
去年は目がもっと小さかったのですが愛嬌のある顔でいいです。
こちらは鍋と熱燗で頂いており気分は上々です！！

| 2014-12-20 | シンパク | URL | 編集 |

はつさくら　さま

いやあ美味しかったです。
清廉なお酒ですね。(*´∀`)♪
ブログでいつも拝見している酒蔵のお酒を飲むのも
何だか不思議な感じでした(^^;

| 2014-12-21 | ヤッケ | URL | 編集 |

シンバク　さま

(´･ω･`)を飲んでいるのですね(^^)
１２月は外食が多かったので私も最近(´･ω･`)を開栓しました。
熱燗に合うお酒ですね。　鍋の友です（笑）

| 2014-12-21 | ヤッケ | URL | 編集 |