サケサケで西條鶴を飲む

　　４月７日火曜日の話

　珍しく紙屋町界隈で飲んだので以前から気になっていたサケサケを覗いてみた。
立飲みにしては珍しいビルの２階に店舗がある。

　

　店内に足を踏み入れると非常に清潔感のある上品な空間。
立飲み屋というよりは和風スタンディングバーといった趣。

　

　何処で聞きつけたのか酒の好きそうな面々がマイペースで時間を費やしている。

　ネーミングからは相当数の地酒が揃えてありそうだが、面白い酒はあるものの酒の種類自体が豊富というわけではない。
むしろ料理に力を入れたような形態だ。

　料理は量的には立ち飲み屋のそれだが、質的にはかなりレベルの高いもので種類も相当なものである。
この日嗜んだ酒は以下の二杯。

男山純米生酛５００円。

　

西條鶴の熱燗３８０円。

　

料理は以下の二品。

手作りポテトサラダ３８０円。　美味しいです。　好みの味。

　

ホタテ酒盗和え４８０円。　これも非常にいい肴です。　まずホタテの刺身自体が新鮮。
それと酒盗を混ぜてあるだけのシンプルな料理だが美味いですね。　量もある。

　

　聞けば北海道の食材にこだわっているらしい。
親会社が水産会社だそうで、そのルートから仕入れる素材の良さには自信があるとのこと。
確かにこのホタテは良かった。

　

　合計１８７９円。
立飲みにしては若干価格帯が高めであるが、質的には納得のいくもの。

　二軒目三軒目に適した酒場ですね。
日本酒のレパートリーがもう少し多ければ言う事無しですね。

サケサケ　広島市中区紙屋町２－２－２８　２Ｆ　日祝休