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2024-05

やっぱ大阪に来たら「かどや」ですな♪

  5月21日 木曜日の話

 やっぱ大阪に来たら来ちゃうんだよねぇ。 豚足のかどや。

 かどや

 まずは大瓶と豚足のかどやセットですな。

 かけ放題のネギとキャベツがセッティングされて完成ですな。

 かどやセット

 うんうん、この豚足がビールに合うんだよねえ(*´∀`)♪

 前回は気合が入り過ぎて開店直後に来てしまい、まだ豚足の中心部に固さがあったが、
この日は夕方まで待って突入。 

 我慢した甲斐があって、もうトロトロですわぁ♪

 串はココロ、ハラミ、ツラミなど。

 はらみ

 肉に歯ごたえがあって何とも言えない食感なんだよね。

 これらにもネギ&特製タレをたっぷりまとわせるともう・・・・

 「惚れてまうやろぉ~~!」

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日本酒の魅力を発信できたらと思っています。

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