白鴻純米を飲む

　　　６月２８日　日曜日

　呉市安浦町の酒。　白鴻純米酒７０桃ラベル。

　純米酒が好きな私。　この酒も香りほどほどで骨太な味わい。

　甘みは抑え気味で独特の酸味あり。

　

　最近は結構な人気銘柄らしい。

　
　
　これは小松菜としめじのお浸しですね。　チビチビやるとたまりません。

　途中で茹で海老が出てきた。　

　

　こうなると熱燗にスイッチですね。

　

　熱燗にすると味わいに変化があって面白い。

　さらに野太い感じの酒になりますね。