中ちゃん
広島の有名鉄板焼き酒場「中ちゃん」
遠来の客人をもてなす2軒目に利用。 久しぶりですなあ。
中ちゃん名物3品でおもてなし。
①舌平目のバター焼き。

昔からの大定番、30年以上前からある。
ドデカイ舌平目にたっぷりのバター、これがビールに合うんだよねえ。(*´∀`)♪
②カワハギの煮付け。

これまた昔からのメニュー。
豆板醤入りのピリ辛煮汁が個性。 濃いめの味で酒がどんどん進むクン♪(´ε` )
たっぷり味が滲みた豆腐がまたウマイのよ~♪
③ウニクレソン。

中ちゃんの代名詞ですな。
少なくとも私が初めて中ちゃんで食べた1990年にはあった。
ウニホーレンよりも美味しいよ!
この店はやはり3~4人くらいで飲むと楽しいね。
遠来の客人をもてなす2軒目に利用。 久しぶりですなあ。
中ちゃん名物3品でおもてなし。
①舌平目のバター焼き。

昔からの大定番、30年以上前からある。
ドデカイ舌平目にたっぷりのバター、これがビールに合うんだよねえ。(*´∀`)♪
②カワハギの煮付け。

これまた昔からのメニュー。
豆板醤入りのピリ辛煮汁が個性。 濃いめの味で酒がどんどん進むクン♪(´ε` )
たっぷり味が滲みた豆腐がまたウマイのよ~♪
③ウニクレソン。

中ちゃんの代名詞ですな。
少なくとも私が初めて中ちゃんで食べた1990年にはあった。
ウニホーレンよりも美味しいよ!
この店はやはり3~4人くらいで飲むと楽しいね。
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