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2024-04

鶏気舎

 予約していないと入れないことが多いほど呉では人気のある焼鳥屋です。

 既に他店で飲んでいたものの店の前を通り過ぎる際に何気なく覗いてみると珍しく空いている席があったのでつい入店してしまいました(^^;)

 暖簾

 2軒目ですが当然生ビールッスね♪(´ε` )

 生

 料理は思いつくまま適当に注文しました。

 ササミのたたき 注文を受けてから炭火で炙って調理します。
出来立ては当然生暖かい。 作り立て感があって美味しいです。 量もしっかりあります。

 鶏ワサ

 大衆酒場のタタキは調理済みのものが冷蔵庫から出てきますからね。 
焼鳥屋なんだから当然と言えば当然なんですけどそうでない店もありますからね。

 串は全て炭火焼きなので満席の時には時間はかかりますがこの辺は仕方のないところでしょう。
串は1本ずつ注文できますが本日は2本ずつ注文しました。

かしわ 歯ごたえがあって美味しいです。

 もも

皮 これはチト小さめ。

 なんこつ

キモ ボリュームがあり実もネットリして美味しい。

 きも

手羽先、やげんはこんがりと美味しく焼かれてます。

 手羽先

 タレはサラッとしていますね。
呉では少数派の鳥屋でない焼鳥屋です。 いわゆる関東風の炭火焼鳥屋です。
しかしアラカルトメニューは結構豊富でこの辺が呉らしいところですね。

 生ビール2杯で合計で3300円でした♪(´ε` ) 
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