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2024-05

寿司新 安定感のある握りです(* ̄∀ ̄) 

 久しぶりに回らない寿司が食べたいなぁ・・ というわけで呉市中通の寿司新へやって参りました。

 寿司新

 しかし緊急事態宣言によると飲食店で酒が飲めるのは午後7時までということらしい。

 そんなわけで滞留時間を短縮すべくツマミの類は注文せず、入店早々いきなり握りを注文しました。

 まずはビールですな。

 ビール

 数年前に来た時と同じ特上を注文。

 以前2600円だった特上は2800円になっていましたがこの程度なら十分許容範囲です。

 それにしても昼だとべら棒に高く感じる特上の2800円も夜だと安く感じてしまう人間の心理の不思議さ(* ̄m ̄)

 握り①

 イカ、中トロ、タイ、エビ

 握り②

 カンパチ、赤貝、ウニ、アナゴ

 8貫のお任せは見事なくらい前回と同じラインナップ。 サヨリがカンパチに変わったくらいです。

 久しぶりに食べましたが満遍なく美味しいです。
営業自粛で利用客が激減しているにも関わらずこの品質を維持しているのは立派。

 客数が伸びない呉市というハンデを背負っているにしては大健闘でしょ。

 赤出汁

 瓶ビールと赤出汁も注文して4100円(税込)でした。

 シャリの味も赤出汁も美味しかったですよ(* ̄∀ ̄)
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