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2024-05

鳥屋だけど刺身もウマい!

 呉市中通の鳥勢。

 呉では純粋な焼鳥屋は少なくてほぼ居酒屋を兼務した営業スタイルなんですよね。

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 この店も焼き鳥以外のメニューが全体の7割くらいを占めてるんじゃないかな。

 コロナの真っ只中なので従来に比べて仕入れは抑え気味のようですが美味しそうな刺身もありますね。

 注文したのはサザエの刺身。

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 コリコリした食感が好きなんですよね。

 鮮度もいいですね。キモもウマい!

 生ビールが進みますねぇ

 IMG_0216_convert_20200929092405.jpg

 鳥屋さんなので串ももちろん美味しいです。

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 キモはタレで。 レアな感じでウマいっス♪

 いやぁ~ビールがススム君で困りますねぇ~(* ̄∀ ̄)
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広島県呉市在住 
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日本酒の魅力を発信できたらと思っています。

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