磯亭にてフグのヒレ酒を飲む

　　１２月１７日月曜日の話

　呉の磯亭に取引先の方と４人で伺いました。　忘年会みたいなもんです。

　この時期は忘年会も一段落かと思いきや、お店の方曰く、今年はまったく振るわなかったとのこと。
選挙モードに入ってからさっぱりだったらしい。

　選挙中に酒を差しつ差されつしていると、買収しているとか、おごっているとか疑われることもあるそうで、自粛するみたいだそうです。

　１２月の選挙ってのは景気には良くないみたいだ。

　閑話休題

　冬は何と言ってもカワハギが美味しい。
冬場は肝がでかくなってます。

　

　生の肝はやはり美味しい。　肝醤油といって、肝を醤油に溶いて刺身を食べる人もいますが、私はそんなもったいないことはしません。　レバ刺しのように切り身を丸ごとバクッと食べるのが一番です。　あまくてウマ～イ！

　冬場はヒレ酒も楽しみの一つ。　火傷するくらい熱々に熱っせられた普通酒に、しっかり焦げ目が付いたヒレが入っています。

　

　ウマいなぁ。　理屈じゃありません。　普通酒といって軽視したらアカン。
おいしいものはおいしい。　ヒレ酒最高！

　酢ガキもこの時期は美味しい。　熱燗にもバッチリ合います。

　

　店の近くのイリュミネーション。　実物大の紫電改。
こんなイリュミネーションがあるのも呉ならではです。