2017-05

自宅にて五橋純米生酛を飲むⅡ

  12月18日火曜日の話

 夏でも熱燗と口では言ってみても、やはり冬の寒い日に飲んだほうがおいしいに決まっています。
連日の寒気で晩酌の熱燗のおいしいこと。

 通常の家飲みの場合、缶ビール(350ml)を2本、熱燗or焼酎を1合の場合が多い。 4合瓶で買うことが多いので、のんびり飲んで3~5日で空けるパターンが多いでしょうか。 ちなみに休肝日は週1日しっかり取っております。

 ちなみにビールが大好きなので冬でもビールな男です。
ビール、ハイボール、カクテルの類を減らせば日本酒のピッチをもう少し上げられますが、
まんべんなく飲むことが大事です。(たぶん)

 本日は五橋の熱燗で。 本当に素直な酒です。
 
 五橋熱燗

 冬の熱燗は何を飲んでも美味しいですけどね。

我が家は今日も鍋ですが、本日は超シンプルに、その名も「湯豆腐&うどんすき鍋」

 湯豆腐&うどんすき

具はこれだけ。 カツオ出汁をバッチリ効かせてあります。
こういうのが又熱燗に合うのよ。 ホント(笑)

妻が気を利かしてブリカマも買ってきてくれてました。

 ブリカマ

う~ん、これまた熱燗に合う。 ウマし。

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