塚本にてフグのヒレ酒を飲む

12月１９日水曜日の話

　寒い。　毎日寒い。
こんな日は熱燗がおいしい。

いや　熱燗よりも更にガチガチに熱したヒレ酒はもっとおいしい。

　というわけで、こちらは呉市内の居酒屋「塚本」さん。

　

　以前「山作」という呉では名の通った割烹があった場所ですが、大将が高齢のため惜しまれながら閉店されました。　その空いた店舗に入られたのが塚本さん。

　元々が割烹だけに、いかにも高級そうな店構えですが、料理は５００円くらいのものも結構あり、値段的には完全に居酒屋価格です。

　小鰯のさっぱり煮、

　

　カニポテトサラダ、

　

　鱈の白子煮、

　

　と、いずれも５００円の肴を三品注文。

　生ビール２杯飲んだ後（僕はビールが大好きで真冬でもビールな男です。）
いよいよフグのヒレ酒を注文。

　酒は地元呉市の千福の普通酒。
ヒレ酒は普通酒でやるのがいいね。　やっぱりこれがウマい。

　

　アチチチッ　持てないくらいガチガチに熱いヒレ酒をヒィーヒィー言いながらすすります。

　いやぁ　ウマい！　　ヒレ酒はウマい！　　誰が何と言おうとウマい（笑）